Viticoltori testimoni del cambiamento. È biodinamico il futuro dell’agricoltura italiana

27 settembre 2019 Il vino, che dallo scandalo del metanolo ha saputo rialzarsi puntando sulla qualità, oggi si presenta come il paladino più illustre e accreditato per cambiare l’agricoltura italiana all’insegna del biologico e del biodinamico. Chimica, pesticidi, coltivazioni intensive appartengono a un modello di agricoltura che ha ampiamente dimostrato tutti i suoi limiti, provocando […]

Pesticidi: il piano nazionale Il documento è stato accolto favorevolmente, anche se con qualche riserva da parte delle associazioni che promuovono la Campagna ‘Cambia la Terra’.

5 agosto 2019 Mentre crescono in Italia le situazioni critiche sul territorio per l’emergenza sanitaria e ambientale il Piano di Azione Nazionale (PAN) sull’uso sostenibile dei fitofarmaci (pesticidi) latitava ancora, disperso nei meandri del Ministero delle Politiche Agricole. Per questo, la deputata Rossella Muroni, eletta alla Camera dei Deputati, nelle liste di Liberi e Uguali […]

La qualità al giusto prezzo. Dalla presa di coscienza del consumatore dipende il futuro sviluppo della società e dell’economia. Intervista a Fabio Brescacin.

8 luglio 2019 Come è avvenuto il suo incontro con l’antroposofia e l’agricoltura biodinamica? L’esperienza di EcorNaturaSì nasce da un gruppo di persone che nutrivano un particolare interesse nei confronti dell’alimentazione e dell’agricoltura. Questo anche in seguito all’influenza esercitata dalla figura del dottor Ivo Beni, allora presidente dell’associazione biodinamica, noto per le sue traduzioni in […]

Economia della Terra: la nostra Casa Comune Una sana agricoltura assicura oggi innovazione sociale e salute per l’uomo e l’ambiente.

La Terra ha bisogno di esempi concreti e occorre condividerli, prendere ispirazione, agire. Gli imprenditori devono considerare l’impatto sociale delle loro attività, gli agricoltori devono prendere la leadership dell’innovazione, gli scienziati ampliare l’orizzonte verso nuovi campi di ricerca, gli uomini di cultura devono far sentire la loro voce. L’agricoltura biodinamica non è semplicemente finalizzata alla […]

Meglio se bio: lo conferma la scienza. I ricercatori di un'università inglese hanno dimostrato che esiste una variazione nella composizione degli alimenti a seconda del metodo di coltivazione.

Infine è arrivato uno studio scientifico a confermare una realtà che era ormai evidente. La notizia, apparsa sul British Journal of Nutrition, riporta del lavoro svolto da una équipe di ricercatori della Newcastle University (Regno Unito), che hanno riesaminato 343 articoli scientifici che avevano come tema il confronto fra differenti metodi di coltivazione. I risultati […]

La biodinamica Carlotta Iarrapino

Eccellenza alimentare in crescita nel mercato agroalimentare globale. I prodotti alimentari da agricoltura biodinamica sono considerati in Nord Europa tra quelli di maggiore qualità. Il fenomeno interessa in modo significativo anche i mercati e le tavole italiani.