Autunno: come prevenire i mali di stagione Una corretta alimentazione per superare i malanni che si accompagnano ai primi freddi

18 ottobre 2019 Il repentino cambio climatico con continui sbalzi di temperatura che sta caratterizzando questo scorcio di stagione sottopone il nostro organismo a un pesante stress da riadattamento. Oltretutto, il passaggio dal clima caldo dell’estate a quello variabile dell’autunno si accompagna alla ripresa delle attività scolastiche e lavorative, che comportano ritmi e orari molto […]

Viticoltori testimoni del cambiamento. È biodinamico il futuro dell’agricoltura italiana

27 settembre 2019 Il vino, che dallo scandalo del metanolo ha saputo rialzarsi puntando sulla qualità, oggi si presenta come il paladino più illustre e accreditato per cambiare l’agricoltura italiana all’insegna del biologico e del biodinamico. Chimica, pesticidi, coltivazioni intensive appartengono a un modello di agricoltura che ha ampiamente dimostrato tutti i suoi limiti, provocando […]

Pesticidi: il piano nazionale Il documento è stato accolto favorevolmente, anche se con qualche riserva da parte delle associazioni che promuovono la Campagna ‘Cambia la Terra’.

5 agosto 2019 Mentre crescono in Italia le situazioni critiche sul territorio per l’emergenza sanitaria e ambientale il Piano di Azione Nazionale (PAN) sull’uso sostenibile dei fitofarmaci (pesticidi) latitava ancora, disperso nei meandri del Ministero delle Politiche Agricole. Per questo, la deputata Rossella Muroni, eletta alla Camera dei Deputati, nelle liste di Liberi e Uguali […]

La qualità al giusto prezzo. Dalla presa di coscienza del consumatore dipende il futuro sviluppo della società e dell’economia. Intervista a Fabio Brescacin.

8 luglio 2019 Come è avvenuto il suo incontro con l’antroposofia e l’agricoltura biodinamica? L’esperienza di EcorNaturaSì nasce da un gruppo di persone che nutrivano un particolare interesse nei confronti dell’alimentazione e dell’agricoltura. Questo anche in seguito all’influenza esercitata dalla figura del dottor Ivo Beni, allora presidente dell’associazione biodinamica, noto per le sue traduzioni in […]